Celia的圖文創作~

[新加坡 自由行]享受英式下午茶的優雅~~萊佛士酒店下午茶

旅遊日期：2016年2月18日

兩個女人旅行的好處就是~~下午茶或是甜點也可以當作正餐。

行前就上網預訂了這貴鬆鬆的萊佛士下午茶，沒辦法，甜點控的我怎麼能錯過品嘗的機會。

預訂了下午三點，第一梯次的下午茶，在萊佛士飯店Tiffin Room，網上預訂時，會寄一封確認信函，可以把信函打印帶著，現場核對登錄的姓名入場。

吃這個下午茶，根據網上爬文得出的結論一、要提前15分鐘到，不要遲到，以免人多被現場排隊入場的人給佔去了名額。結論二、請著正裝，拖鞋、短褲以及男士的牛仔褲，都不被接受歐。我們當天的情況，基本都是預先訂位，沒有現場候場的人，因為下午茶時間也不長，估計每桌也只能接待一組客人。還有，基本上每一位到場的都是正裝打扮，女士以洋裝居多，男士也是襯衫為主。當天是周四，雖然沒有滿座，但也只剩下一兩桌空著的。

tiffin room外面的景色，等待時間先來拍照。

時間快到，準備入場。

Tiffin Room裡的服務人員都是訓練有素，負責我們這一區的服務人員就很會察言觀色，隨時注意我們需要什麼，還會幫我們拍照，各種角度都來，真是超可愛的，所以，台灣人不用不好意思拍照，即使這樣正規的下午茶，也還要符合人性啊！這樣大大方方拍照不就很輕鬆，又很符合觀光客的需求囉!

好啦! 來看看我們這次的餐點，先看看自己取用的部分。

飲料有各種口味的冰茶。

水果的品質沒話說，鳳梨超香甜的。

熱食部份的素蒸餃很有水準，蝦餃也不錯。

搭配的講料很不錯!

部分甜點還可以再取用(不過，肚子應該沒有空間了吧!)。

熱熱的司康頗有好評，配上奶油果醬吃果然香甜可口。

桌上事先擺好的奶油和果醬。

至於這三層架子的甜點，更是精彩。

最下層的三明治。

中間的水果磅蛋糕做得很好吃，芒果慕斯裡搭配芒果果肉，很符合熱帶風情。

最上層是草莓塔和臻果巧克力，唯一臻果巧克力頗甜，唯有我這種螞蟻級的才會愛吧~~

咖啡是用壺裝來的，服務員會來續熱的。

看看，這些都吃下肚，真是飽到連晚餐都不用吃了!!一人總共含稅新幣73元。

 

吃飽後當然要來逛逛這個新加坡最著名的酒店。萊佛士酒店可稱得上是新加坡殖民史的一個縮影。這座建築以新加坡的創始人史丹福·萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）命名，原本是一個名為 Mohammed Alsagoff 的阿拉伯商人的住處，後來該建築成為一個具有殖民時期風格的酒店，為著名的 Sarkies 兄弟所有。

該酒店由 Swan and MacLaren 建築事務所的 R. A. J. Bidwell 設計，於 1887 年 12 月 1 日開業時，大樓兩翼僅僅分佈著 10 間客房。花園設施和經典建築使萊佛士酒店自此成為一個地標性建築。

還有萊佛士酒店的紀念品店。

當然，文人、名人的入住，更增添了這個酒店的傳奇色彩。至今走在這棟浪漫的維多利亞式的酒店，穿梭在綠色森林的花園中，感受一下一百多年的優雅與歷史的味道。

這裡每一處都有著非常舒適的花園造景。

配上白色建築，實在典雅到不行。

另一頭是萊佛士的精品店。

萊佛士酒店的長廊酒吧也是極富傳奇色彩的新加坡司令雞尾酒的起源地，最初由當時的酒保嚴崇文（Ngiam Tong Boon）調製而出。而這也是萊佛士酒店另一樣知名之處了!!